Bunda, Spaghetti bisa disulap menjadi Pizza Spaghetti yang menggoda selera lho. Mudah kok cara membuatnya, coba di akhir pekan ini yuk!
Bahan:
200 gram spaghetti kering.
150 gram daging giling.
100 gram saus spaghetti siap pakai.
4 buah pepperoni*, iris tipis.
150 gram keju mozzarella*, parut memanjang.
50 gram bawang bombai, cincang.
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak zaitun.
1000 ml air
Cara membuat:
Panaskan oven pada suhu 175°C.
Didihkan air bersama garam. Masak spaghetti hingga matang dan kenyal. Angkat, tiriskan.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan daging giling, masak sambil diaduk hingga agak kering dan berubah warna. Angkat.
Campur daging giling dengan saus spaghetti dan pepperoni, aduk. Masukkan spaghetti, aduk kembali lalu tuang ke dalam pinggan tahan panas bergaris tengah 20 cm. Taburi keju mozzarella di atasnya.
Panggang selama 30 menit hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan hangat.
untuk 4 porsi
Nilai Gizi (per porsi)
Energi : 454 kalori
Protein : 28 gram
Lemak : 28 gram
Karbohidrat : 19 gram
*Pepperoni adalah produk daging sapi olahan berbentuk mirip sosis, biasa digunakan sebagai topping pizza.
*Keju Mozarella adalah keju muda terbuat dari susu sapi asal Italia. Teksturnya lembut, lentur dan berwarna putih kekuningan. Bila dipanaskan akan lentur mirip karet. Dijual dalam bentuk potongan atau sudah diparut.